Cocktail con Té o Iced Tea ¿Vos que preferís?

Comenzó el calor y para muchos el té deja de ocupar ese lugarcito que nos acompaña a la tarde. Para todos aquellos que creen que el té solo se toma en invierno aquí les traemos unas series de Cocktails con Té o  iced tea de fácil preparación riquísimos para tomar a cualquier hora del día o por que no a la noche.

Chai delight:

Té Inti Zen “Chai”, jengibre, canela y cardamomo, 1 medida de  almíbar de jengibre, ½  cucharada de azúcar y 1 medida  de ron infusionado con canela.
 Garnish: rama de canela y una rodaja de jengibre.

Procedimiento:
Colocar 2 saquitos de té Chaman Chai con agua caliente y dejarlo  infusionar  durante 3’ (nunca más de 4’). En la coctelera agregar hielo, almíbar, azúcar, ron y el té, batir enérgicamente y servir.

En caso de desear deleitarse solo con el iced tea seguir el mismo procedimiento sin colocar el ron, así obtendremos un  Iced Chai.

Red sweet:            

 Té Inti Zen frutos rojos y dulce de leche,  1 medida de vodka  Raspberry, ½ cucharada de azúcar, un dash de almíbar de cerezas al marrasquino. Garnish: frutos rojos y cerezas.

Procedimiento: Colocar 2 saquitos de té de dulce de leche con frutos rojos con agua caliente y dejarlo infusionar  durante 3’ (nunca más de 4). Colocar hielo en la coctelera el almíbar, batir enérgicamente. Servir. Agregar frutos rojos.

Variación iced tea Dulzura regional.


¡¡Ahora disfrutarlos!!